Die „Waldgeister“ entdecken die Welt des Apfels

In den vergangenen Wochen verwandelten sich die Kinder der „Waldgeister“ Gruppe, der Diakonie Kindertagesstätte „Zur Hanäschdaffer Bimmelbah“, in kleine Obstexpertinnen und -experten. Unter dem Motto „Rund um den Apfel“ begaben sich die Kinder auf eine spannende Entdeckungsreise, die alle Sinne ansprach und die herbstliche Natur direkt ins Gruppenzimmer holte.

Vom Kern bis zur Frucht, wie wird aus einem winzigen Kern eigentlich ein großer, saftiger Apfel? Dieser Frage gingen die Kinder zu Beginn des Projekts auf den Grund. Anhand anschaulicher Bilderbögen lernten die „Waldgeister“ den Wachstumszyklus kennen: Vom kleinen winzigen Kern der in der Erde vergraben wird und liebevoll gepflegt werden muss, über den ersten zarten Trieb, bis zum ausgewachsenen stattlichen Baum der bereit ist neue Früchte zu tragen. Von der Winterruhe des Baumes über die zarten rosa-weißen Blüten im Frühling, die Bestäubung durch fleißige Bienen, bis hin zur Reifung unter der warmen Sommersonne. Die Begeisterung war groß, als die Kinder verstanden, dass jeder Apfel ein kleines Wunder der Natur ist. Auch anatomisch wurde die Frucht natürlich genau unter die Lupe genommen. Beim Aufschneiden lernten die Waldgeister die verschiedenen Teile des Apfels kennen: Die schützende Schale, das saftige Fruchtfleisch, den Stiel, den Blütenrest der auch Fliege genannt wird und natürlich das Kerngehäuse mit den kleinen braunen Samen in der Mitte, den sogenannten „Apfelstübchen“. Es wurden neue Lieder, Tischsprüche und Gedichte zum Thema Apfel gelernt. Kreative und künstlerische Meisterwerke wurden zum Thema gestaltet. Die Kinder widmeten sich der Bildgestaltung und nutzten den Apfel selbst als Werkzeug. Beim beliebten Apfeldruck entstanden mit bunter Farbe farbenfrohe Muster auf Papier. Auch detailgetreue Zeichnungen und Bastelarbeiten aus Tonpapier schmücken nun den Flur der Waldgeister und erinnern an eine lehrreiche und vor allem köstliche Projektzeit. Denn zum Abschluss des Projekts hieß es dann mit allen Sinnen genießen. Besonders spannend wurde es bei der Verkostung. Die Kinder stellten fest: Apfel ist nicht gleich Apfel! Die Gruppe untersuchte verschiedene Sorten auf ihr Aussehen und ihren Geschmack. Während die einen die leuchtend roten Äpfel für ihre Süße liebten, bevorzugten andere die knackigen grünen Sorten wegen ihrer erfrischenden Säure. Kulinarische Experimente in der Waldgeister-Küche wurden durchgeführt, denn dass man Äpfel nicht nur direkt vom Baum essen kann, bewiesen die Kinder in der praktischen Phase. Das Gruppenzimmer wurde kurzerhand zur Backstube und Mosterei umfunktioniert. Mit viel Fleiß wurde geschnippelt und gerührt: Es wurde Apfelsaft selbst gepresst, der den Kindern frisch gepresst am besten schmeckte. Apfelchips wurden geschnippelt und dann im Ofen getrocknet und somit zum gesunden Knabberspaß für zwischendurch. Aus einem Teil der Äpfel wurde leckeres Apfelmus gekocht, warm und duftend war es der Renner beim gemeinsamen Vesper. Ein selbst gebackener Apfelkuchen soll das Projekt abrunden. Dass in einer so kleinen Frucht viele lehrreiches und interessantes steckt und sie dabei auch noch so lecker und saftig schmeckt hat viele Kinder begeistert. Am Ende waren sich alle einig: Der Apfel ist weit mehr als nur ein Obst – er ist ein echtes Multitalent der Natur!

– Die Erzieherin Ramona Barnickel im Namen aller Kinder und Erzieherinnen der „Hanäschdaffer Bimmelbah“.